Le cerisier, avec ses floraisons éclatantes et ses fruits savoureux, est un incontournable des vergers et jardins. Pour maintenir cet arbre en bonne santé et favoriser une récolte généreuse, la taille est une étape incontournable. Nous détaillons les raisons, les moments propices et les techniques de taille à adopter pour un cerisier resplendissant et productif.
Pourquoi tailler un cerisier ?
Tailler un cerisier n’est pas un simple geste esthétique, c’est une pratique qui offre de multiples avantages :
– Meilleure croissance et fructification
– Optimisation de la pénétration de la lumière, du soleil et de l’air
– Amélioration de la structure de l’arbre
– Prévention des maladies
– Goût amélioré des fruits
Pour obtenir une taille optimale, respecter les périodes adéquates est indispensable.
Si vous n’avez pas pu tailler votre cerisier à l’automne, le mois de mars, avant la floraison, est une période acceptable. Cela permet d’intervenir avant que la sève ne monte trop et que les bourgeons ne se développent.
Il est également possible de tailler en août, environ deux semaines après la récolte des cerises. Évitez toutefois les périodes de fortes chaleurs pour ne pas stresser l’arbre.
Concernant l’arbre fruitier nain, il suit les mêmes règles que ses homologues plus grands et la période idéale est l’automne, entre octobre et novembre, afin de faciliter la taille après la chute des feuilles.
Quand est-il temps de tailler l’arbre ?
En dehors des périodes recommandées, certains signes indiquent qu’une taille est nécessaire.
Ces signes incluent la présence de nombreuses branches mortes et endommagées, une croissance excessive, une fructification réduite, ainsi qu’un trop grand nombre de branches.
Différentes méthodes de taille
Maintenant que vous savez à quel moment tailler votre arbre, il convient de savoir comment procéder selon vos attentes afin que le cerisier puisse se développer convenablement. Plusieurs techniques existent et nous allons les détailler.
Pour les jeunes cerisiers : taille de formation
La taille de formation favorise le développement harmonieux des jeunes cerisiers.
Pour cela, sélectionnez trois à cinq branches principales, éliminez les branches concurrentes et latérales, et taillez les branches principales entre 60 et 90 cm.
Taille pour entretenir
Cette taille s’applique à tous les cerisiers pour supprimer les branches mortes, abîmées ou malades, et surveiller l’absence de maladies.
Il suffit donc de bien observer votre arbre pour le délester de tout ce qui ne lui sera plus utile dans le futur.
Pour les vieux cerisiers : taille de rajeunissement
Pour les vieux cerisiers, la taille de rajeunissement s’impose afin qu’il puisse concentrer toute son énergie sur la production des fruits.
Supprimez les branches tournées vers l’intérieur, éliminez les branches croisées, réduisez la hauteur de l’arbre et taillez les grosses branches.
Taille pour réduire la hauteur de l’arbre
Si votre cerisier pousse trop, une taille de raccourcissement est nécessaire pour favoriser la croissance et la ramification.
Sélectionnez les branches à tailler et raccourcissez-les à la hauteur désirée.
Taille pour augmenter la production de cerises
Pour maximiser la production de cerises, réalisez une taille d’entretien en éliminant les branches mortes et malades, ouvrez la couronne pour permettre à la lumière de pénétrer, et taillez régulièrement pour diminuer la densité des branches.
Les cerises seront ainsi plus nombreuses sur l’arbre et vous pourrez en déguster tout au long de l’été.